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德富源酒业,源远长流

2020-8-19 10:39| 发布者: 黔城| 查看: 9361| 评论: 0|原作者: 赵福雲|来自: 自创

摘要: 仁怀市德富源酒业销售有限公司是一家专门经营高、中、低酱香优质白酒的公司,是集战略规划、品牌开发、市场运作为一体的专业酒类营销机构,拥有“酩怀酱”等品牌的自主知识产权。 ...

  仁怀市德富源酒业销售有限公司是一家专门经营高、中、低酱香优质白酒的公司,是集战略规划、品牌开发、市场运作为一体的专业酒类营销机构,拥有“酩怀酱”等品牌的自主知识产权。公司坚持“传以诚,可立人,传以信,能齐家;传以仁,堪治国;天地大德,生生不息,知行合一,一言九鼎”的经营理念。


 


公司拥有顶尖的酱香型优质白酒生产技术和生产管理力量,其酿酒基地位于贵州省仁怀市茅台镇,享有水源、土壤、空气、气候、和酿酒微生物生态环境,拥有得天独厚的稀有资源。

   公司营销中心建立了多渠道的信息管理系统,构建了全面的市场销售网络,打造出了一个以平面、空间相结合的销售平台。我们始终以“知行合一、一言九鼎”为理念。


 


    酒桌上,很多人都在说酒文化,但是酒文化究竟是什么?文化究竟在哪里? 在贵州茅台镇酱香酒这样一个特定的载体中,其文化品性、哲学思维主要体现在忠孝节义四个字上。家国荣誉,诚于国事;谓之忠。儿遂母愿,殷勤于家;谓之孝。不羡繁华,不易其地;谓之节。护身健体,不伤饮者;谓之义。忠孝节义四全,或谓酱酒文化。一款好酒必须具备好水、好料、好曲、好工艺、讲究贮存、原汁、勾调。仁怀市德富源酒业销售有限公司采集百家酿酒工艺的精华,成就独特酱香风味。

  四个因素

  自然环境

  茅台镇四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空 气中的微生物群等,对茅台酒独特风味的形成起到了决定性的作用。


   生物工程

在中国数千年的酿造史上,茅台镇酱香型白酒工艺复杂,尤其是茅台酒独具一格的酿造工艺最为复杂,可以从“1”到“10”来总结:一年一个生产周期;两次投 料和两种发酵;三种典型体和“三高”工艺(茅台酒拥有醇甜、窖底、酱香三种主体香和高温制曲、高温堆积、高温接酒等独特传统工艺);四十天制曲发酵;五月 端午制曲;六个月存曲;七次取酒;八次加曲、堆积、入池发酵;九次蒸煮;十种独特工艺(高温制曲、高温堆积、高温接酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率 低、糖化率低、窖藏陈酿、精心勾兑)。

 

   历史文化
  茅台镇是酱香型白酒的发祥地和中国重要的白酒产地之一。酱香型白酒始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,兴盛于当代。1915年,茅台酒在巴拿马万国博览会上获 金奖,留下了“智掷酒瓶振国威”经典佳话。1935年,中央红军长征过茅台,茅台镇各族人民捧出酿造的白酒为红军洗尘疗伤,茅台酒也从此与中国革命结下了 不解的红色情缘。1949年10月1日,周恩来总理指定开国庆典宴主酒用茅台酒。此后,茅台酒在中国的政治、经济、军事、外交、文化活动中,发挥了不可替代的作用,被赞誉为国酒、政治酒、外交酒、军酒、文化酒、友谊酒、健康酒等。


   琼浆玉液

  作为酱香酒的杰出代表,茅台酒已经成为了中国白酒的代名词,成为了代表中国白酒形象的品牌,成为唯一大规模进入外国主流社会的中国商品和盛大宴会的珍贵饮 品。在对外交往中,茅台酒写下了难以计数的佳话。从1915年夺得巴拿马万国博览会金奖,先后14次获国际大奖。


 


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